2010年05月19日
続 食べるラー油
先日作った食べるラー油の食味編
作っている時に気が付いていたのだが、香りつけの材料であるニンニク、玉ねぎが
揚げていく時点でカリッ！とはならずにネットリとしていた
で、実際にご飯にのせて食べてみると味は美味いんだけど、食感がイマイチ
そう、ガーリックスライスが無いのをガーリックパウダーで代用したのが間違いだったのだ。
そこで次の日、早速ガーリックスライスを買ってきて投入
見た目もバッチリ、市販品と大差なし
ご飯にのせて・・・
今度こそ、美味い！
味はもちろん、食感もバッチリ！
いくつか反省点もあるが、もう一回作れば完璧だと思う
ていうか、いつまでもキッチンが臭うｗ
次はアウトドアで作ろうかね
作っている時に気が付いていたのだが、香りつけの材料であるニンニク、玉ねぎが
揚げていく時点でカリッ！とはならずにネットリとしていた
で、実際にご飯にのせて食べてみると味は美味いんだけど、食感がイマイチ
そう、ガーリックスライスが無いのをガーリックパウダーで代用したのが間違いだったのだ。
そこで次の日、早速ガーリックスライスを買ってきて投入
見た目もバッチリ、市販品と大差なし
ご飯にのせて・・・
今度こそ、美味い！
味はもちろん、食感もバッチリ！
いくつか反省点もあるが、もう一回作れば完璧だと思う
ていうか、いつまでもキッチンが臭うｗ
次はアウトドアで作ろうかね
Posted by ＭＯＲＩ☆ＫＡＴＳＵ at 08:24│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
はじめまして！うちもクックパットみて作りました（笑）すでに３瓶消費しました。美味しいですよね〜！
Posted by はじけよう at 2010年05月19日 09:44
はじけようさん、はじめまして。
コメどうもです。
作るのは意外と簡単ですよね～
何にでもかけちゃって、カロリーが気になります（笑）
次へのポイントは
・子供が食べられる辛さ
・朝から食べられるようなニンニク臭のコントロール
ですな
コメどうもです。
作るのは意外と簡単ですよね～
何にでもかけちゃって、カロリーが気になります（笑）
次へのポイントは
・子供が食べられる辛さ
・朝から食べられるようなニンニク臭のコントロール
ですな
Posted by MORI☆KATSU at 2010年05月19日 22:37
どもっ！ はじめまして。
おぉ、食べるラー油の手作り！
そういう発想はなかったですねぇー。
田舎でもなかなか売ってなくて。
今度うちでも試してみたい。
レシピ、いただいときます！
おぉ、食べるラー油の手作り！
そういう発想はなかったですねぇー。
田舎でもなかなか売ってなくて。
今度うちでも試してみたい。
レシピ、いただいときます！
Posted by やす
at 2010年05月27日 21:49
at 2010年05月27日 21:49
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