あけび

昔、実家の隣の家の雑木林に自生してたんですわ。
それが最初で最後のアケビ体験。



約３０年ぶりに食する機会を得ました。

どうですか、このフォルム
昔のイメージですと、実はもっと白かったと思ったんだが

くぱぁっと開くと・・・



完全にイモムシですわｗｗｗ



もっとクリーミーな味だった気がするが、ほぼ思い通りの味。
ここ１０年くらい、食いたい食いたいと思ってましたんで、願いがかないました～

皮の部分を天ぷらにして食べることもあるらしいですね。
次回はチャレンジしてみるかな。


大量に発生した種を庭の各所に蒔いておいたので、来年は食べ放題かな？（笑）

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